煮糖岗

【岗位职责】严格按照生产工艺和生产流程，合理使用原料、蒸汽及设备，尽量抽取汁汽煮糖，做到均衡生产，保证产品符合质量目标。严格遵守操作规程，不断提高煮糖结晶率，降低废蜜重力纯度，提高煮炼收回率。经常观察真空、汽压、罐温、水量及糖膏的变化情况，发现问题及时处理或报告班长组织解决。检修期间服从工作调配安排，按时完成所分配的工作任务。保持所属工作区清洁，及时清理放糖槽及其周边积糖。完成上级交办的其他工作。