- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe nel servizio di sala, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o ristoranti stellati
- Conoscenza delle tecniche di servizio d'eccellenza e delle norme di galateo della ristorazione
- Capacità di garantire un servizio personalizzato e spontaneo, con forte orientamento all'ospite
- Eccellenti doti di accoglienza e padronanza nella gestione del rapporto con il cliente
- Massima attenzione ai dettagli e cura dell'esperienza dell'ospite
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo standard elevati
- Buona conoscenza della lingua italiana; gradita la conoscenza dell'inglese e di altre lingue straniere
- Predisposizione all'eleganza, alla discrezione e alla professionalità nel comportamento
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi